Mousserende
glas à 10 cl.
Maillefaud – Grande Tradition – Clairette de Die, Rhône
Frisk og sødmefuld med liflig perlende mousse
Druer : 90 Muscat, 10 Clairette
75.-/380.-
Duc de Foix – Cava Brut Rosado – Penedès
Tør, semi-fyldig rosé med saftige jordbær og hindbær
Druer : Trepat
75.-/380.-
Val d’Oca – Prosecco Superiore Extra Dry – Valdobbiadene
Tør og frisk, men blød og koncentreret, elegant og ren
Druer : Glera
100.-/525.-
Cantina Puiatti – Ribolla Gialla, Metodo Classico – Friuli
Kødfuld boblevin med syre, abrikos og appelsinskal
Druer : Ribolla Gialla
125.-/595.-
Frédéric Malétrez – Réserve Brut Premier Cru – Champagne
Fyldig med smæk på aromaerne, gul frugt og hasselnød
Druer : 42 Chardonnay, 36 Pinot Noir, 22 PM
150.-/695.-