Mousserende

glas à 10 cl.

Maillefaud – Grande Tradition – Clairette de Die, Rhône

Frisk og sødmefuld med liflig perlende mousse

Druer : 90 Muscat, 10 Clairette

75.-/380.-

Duc de Foix – Cava Brut Rosado – Penedès

Tør, semi-fyldig rosé med saftige jordbær og hindbær

Druer : Trepat

75.-/380.-

Val d’Oca – Prosecco Superiore Extra Dry – Valdobbiadene

Tør og frisk, men blød og koncentreret, elegant og ren

Druer : Glera

100.-/525.-

Cantina Puiatti – Ribolla Gialla, Metodo Classico – Friuli

Kødfuld boblevin med syre, abrikos og appelsinskal

Druer : Ribolla Gialla

125.-/595.-

Frédéric Malétrez – Réserve Brut Premier Cru – Champagne

Fyldig med smæk på aromaerne, gul frugt og hasselnød

Druer : 42 Chardonnay, 36 Pinot Noir, 22 PM

150.-/695.-