Hvidvine
glas à 15 cl./flaske
Frankrig
Filippa – Chardonnay – Pays d’Oc
Gylden vin med grønne nuancer samt modne tropiske frugter som ananas og banan og et strejf af vanille. Medium fyldig, frisk, skøn, blød og saftig
Druer : Chardonnay
55.-/ 245.-
Catherine la Goeuil – Côtes-du-Rhône Blanc
Kraftig og elegant vin fra den økologiske pioner Le Goeuil. Eksotisk frugt, papaya, ananas, fed frugt og læskende mineralsk syre. Ufiltreret og Naturligt gæret
Druer : Grenache Blanc, Clairette, Roussanne
95.-/ 425.-
Nicolas Potel – Macon-Villages – Bourgogne
Gylden, fyldig og harmonisk vin med kort fadlagring, hvilket bevarer friskheden. Hvide roser, verbena, cirtus og fennikel. Crisp med noter af mandel og honning
Druer : Chardonnay
100.-/ 450.-
Un Coin Sur Terre – Solenza – Vin de France
Biodynamisk dyrket Orangevin, usvovlet og vildgæret Naturvin. 7 dages skindkontakt. Levende, læskende og fyldig med æbleskal og eksotisk frugt. Vanvittig lækker
Druer : 50 Grenache, 50 Roussanne
120.-/ 525.-
Joost de Villebois – Pouilly-Fumé – Loire
Frisk, saftig og yderst elegant Pouilly, lagret kort på ståltank for at bevare karakter og friskhed. Grønne æbler, citrus, krydderier, cremede toner og livlig syre
Druer : Sauvignon Blanc
125.-/550.-
Bouchard & Fils – Meursault 1.Cru Les Clous – Bourgogne
Klassisk og fedmefuld Meursault med cremet struktur, fyldig krop og frisk syre. Terroir-baseret vin med smør, abrikos og fersken. Vinstokkene er 50 år eller mere
Serveres som CORAVIN
Druer : Chardonnay
225.- /1095.-
Spanien
Gomez Cruzado – Rioja Blanco
Elegant vin på druer fra højtliggende parcel, med masser af frugt og fint fadpræg. Fyldig uden at være tung med et frisk pust af hvid pære og citrus
Druer : 85 Viura, 15 Tempranillo Blanco
95.-/425.-
Italien
I Magredi – Pinot Grigio – Friuli
Tør aromatisk frugt med snert af citrus og let krydrede bær og god alkoholfylde. Harmonisk, medium-fyldig vin med en god lang eftersmag. Klassiker i Villa Vino
Druer : Pinot Grigio
70.-/315.-
Colognola – Ghiffa – Verdicchio dei Castelli di Jesi – Marche
Strågul Classico Superiore med blomstrende og mineralsk frugt der giver dybde og intensitet til denne elegante vin der har modnet 12 måneder i ståltanke
Druer : Verdicchio
80.-/360.-
Tyskland
Palmberg – Riesling Spätlese – Pfalz
Frisk og sødmefuld. Sprød med god syre der prikker svagt. Moden melon og æble. Blomstrende, livlig og skøn tysker hvis man bryder sig om sødme
Druer : Riesling
65.-/290.-
Königschaffhausen – Pinot Noir Blanc de Noirs – Baden
Hvid tysker lavet på røde druer. Tropiske frugter, mandel og melon i næsen. Mineralsk, frisk og frugtig med en anelse karamel og behagelig syre samt lang eftersmag
Druer : Pinot Noir
80.-/360.-
Jacob Schneider – Riesling Trocken Grauschiefer – Nahe
Sprød og fintsleben Riesling fra det lille distrikt Nahe. Syre, mineralitet, citrus, hvid fersken, æbler, umoden pære fra grå skiferholdig jordbund
Druer : Riesling
90.-/405.-
Korrell – Weisser Burgunder Trocken – Nahe
Blomstrende liflig vin med duft af pære og fersken. Frisk med mild syre og et cremet strejf, hvide blomster, hvid vingummi og god sødme-syre balance. Læskende crisp
Druer : Weissburgunder
100.-/450.-
Østrig
Tegernseehof – Grüner V Dürnstein, Federspiel – Wachau
Kompleks og klassisk Grüner med delikat duft og mineralske noter, elegant frugtsmag, god dybde og et lille cremet strejf med afrundet bitter finish
Druer : Grüner Veltliner
70.- 315.-
Anton Bauer – Roter Veltliner Feuersbrunn – Wagram
Ældgammel druesort med lyserødt skind uden relation til den kendte Grüner. Spændstig med cremede nødder og et spicy touch samt hvid stenfrugt, pære og asparges
Druer : Roter Veltliner
120.-/525.-
Israel
Golan Heights Winery – Yarden Chardonnay – Galilee
Fed frugt og ristede nødder! En kraftig Chardonnay med smør og fadlagret, næsten røget, præg. Fin og finesserig men til den powerfulde side. Kæmpe Gæstefavorit!
Druer : Chardonnay
100.-/450.-
New Zealand
Sileni – Cellar Selection Sauvignon Blanc – Marlborough
Super klassisk NZ SB. Dvs. hyldeblomst, litchi, stikkelsbær og et strejf af tomatstilk. Frisk og læskende med blomstrende frugtige toner og gule frugter
Druer : Sauvignon Blanc
75.-/335.-
USA
Brutocao – Chardonnay Hopland Ranches – Mendocino
Nord-Californisk vin med kølige aftentåger der giver en frisk vin med citrus, vanille, kiwi og figner. Franske egefade i 9 måneder tilføjer bredde og elegance
Druer : Chardonnay
125.-/525.-
Rosé
glas à 15 cl./flaske
Frankrig
Plaimont – Colombelle Selectión Rosé – Côtes de Gascogne
Frisk og saftig med livlig frugt. Masser af modne bær, ribs og solbær. Behagelig syre og en snert frugtsødme. Tør og let drikkelig som en rigtig terrassevin skal være
Druer : 50 Cabernet Sauvignon, 50 Merlot
60.-/270.-
Henri Bonnaud – Steff – IGP Méditerrannée Provence
Halvkraftig Økologisk Middelhavsrosé med frisk syre, let hyldeblomst, masser af røde bær og sprød syre. Noter af peber, mandler og jordbær og saftig frugtrig smag
Druer : 50 Grenache, 50 Syrah
90.-/405.-
